大姚县石羊古镇自西汉凿井采盐以来就是云南井盐盛产地，石羊小土饼是南方古丝绸之路上重要驿站石羊古镇的特色美食，古时候为便于南来北往的客商补给而衍生，明清时期制作规模颇具，是西南边陲与中原文化交流互鉴的佐证。

　　阳光明媚，微风轻拂，石羊古镇宁静而美好。金黄的小土饼圆圆润润的摆在案板上，发出悠远而美妙的味道。石羊古镇小土饼传统手工制作技艺于2010年被申报为县级非物质文化遗产代表性项目，当地培养出了一批技艺传承者。作为石羊古镇特色美食，吸引了众多游客前来品尝，助推了古镇经济发展，是楚雄彝族自治州“古镇文化走廊”饮食文化的代表。

　　云南网通讯员 李敏琦